nedeľa 19. mája 2013

Jahodovo-rebarborový džem

  • 2 kg rebarbory
  • 2 kg jahôd
  • 1,5 kg kryštálového cukru
  • 500 g želírovací cukor 2:1
V hrnci varíme umyté na malé kúsky nakrájané jahody a rebarboru s kryštálovým cukrom dovtedy, kým nie je rebarbora mäkká. Potom ovocie pomixujeme a pridáme želírovací cukor. Varíme ešte 5 minút a plníme do zaváracích pohárov. Džem sterilizujeme 5 minút.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára