Stránky

pondelok, 22. júna 2015

Banánové lievance

  • 4 banány
  • 3 vajcia
  • 1/4 l mlieka
  • 1/4 kg hrubej múky
  • štipka soli
  • pol balíčka prášku do pečiva
  • čokoláda alebo javorový sirup

1. Banány popučíme a pridáme žĺtka, mlieko, soľ, cukor a múku zmiešanú s práškom do pečiva.
2. Z bielok vyšľaháme sneh a pridáme k cestu.
3. Na rozpálenej panvici poliatej troškou oleja tvarujeme malé lievance, ktoré opečieme z oboch strán.
4. Podávame s čokoládou alebo javorovým sirupom.

štvrtok, 4. júna 2015

Kivi koláč

  • 150 g polohrubej múky
  • 150 g práškového cukru
  • 1 vanilka
  • 5 vajec
  • 5 polievkových lyžíc vlažnej vody   
Plnka:
  • 2 kelímky kyslej smotany
  • 1 šľahačková smotana
  • 1 vanilkový cukor
  • 6-7 kusov kivi

Želé:
  • 100 g práškového cukru
  • 1 vanilkový cukor
  • pol litra vody
  • 1 Zlatý klas
  • 1 veľká šumienka Kivi
1. Žĺtky vymiešame s cukrom a vanilkovým cukrom.


2. Pridáme múku a vlažnú vodu.


3. Do cesta pridáme vyšľahaný bielkový sneh.

 
4. Korpus pečieme vo vyhriatej rúre.

 
5. Upečený korpus necháme vychladnúť a pripravíme si smotanovú plnku. Šľahačkovú smotanu vyšľaháme do tuha a pridáme k nej kyslú smotanu a vanilkový cukor.
 
 
6. Plnku rovnomerne rozotrieme na vychladnutý korpus.


7. Na vrch poukladáme na plátky narezané kivi


8. Ovocie zalejeme kivi želé, ktoré uvaríme z vody, kivi šumienky, cukru a pudingového prášku Zlatý klas. Želé varíme za stáleho miešania pri miernej teplote až kým nezhustne. Uvarené želé necháme mierne vychladnúť a opatrne nalievame na koláč.


 
 
 
 
 












 


pondelok, 1. júna 2015

Jahodová torta bez múky-famózna :)

  • 6 vajec
  • 120 g práškového cukru
  • 100 g mletých mandlí
  • 100 g čokolády
  • jahody
  • 1 balíček červeného želé
  • 2 balíčky stužovača na šľahačku
  • 2 kelímky šľahačkovej smotany
  • vanilkový cukor
1. Vajíčka rozdelíme na bielka a žĺtka. Žĺtka vyšľaháme s práškovým cukrom.

 
2. Pridáme pomleté mandle, čokoládu nasekanú na kúsky a bielkový sneh.

 
 

3. Korpus pečieme 35 minút pri teplote 180 stupňov.


4. Jahody umyjeme, očistíme a nakrájame na kúsky.

 
5. Navrstvíme ich na vychladený korpus a zalejeme želé, ktoré sme si pripravili podľa návodu.


 
6. Tortu necháme chvíľu v chladničke, aby želé poriadne stuhlo a na koniec na tortu natrieme vyšľahanú šľahačku so stužovačmi a vanilkovým cukrom.

 
7. Zdobiť môžeme jahodami či čokoládovými hoblinkami.