sobota 27. februára 2016

Koláč z kyslého mlieka

Cesto:
  • 4 poháre hladkej múky (250ml)
  • 2 pohára práškového cukru
  • 4 vajíčka
  • 2 sáčky vanilkového cukru
  • 1 a pol sáčku prášku do pečiva
  • štipka soli
  • 2 poháre acidofilného mlieka
  • ovocie
 Kokosová posýpka:
  • 2 poháre kokosu
  • 2 poháre práškového cukru
Poleva:
  • 2 poháre šľahačkovej smotany
1. Múku, cukor, vanilkový cukor, prášok do pečiva, soľ, vajíčka a mlieko vymiešame do hladkého cesta.

 
 
2. Na cesto poukladáme mrazené alebo čerstvé ovocie.

 
3. Koláč posypeme zmesou práškového cukru s kokosom.

 
 
4. Koláč pečieme pri teplote 180 stupňov 30 minút.

 
5. Po upečení koláč polejeme šľahačkovou smotanou.









utorok 23. februára 2016

Vodouch - kokosový za 10 minút

  • 250 g masla
  • 2 polievkové lyžice kakaa
  • 2 hrnčeky práškového cukru (250ml)
  • 1 hrnček vody
  • 4 vajcia
  • 2 hrnčeky polohrubej múky
  • 1 prášok do pečiva
  • kokos



      
1. V hrnci na miernom plameni rozpustíme maslo.

 
2. Pridáme kakao, cukor a vodu. Jeden hrnček tejto zmesi odložíme bokom - použijeme ju ako polevu na koláč po upečení.



 
3. Do zvyšnej tekutej zmesi pridáme vajíčka, múku a prášok do pečiva. Všetko zmiešame a nalejeme do formy, vystlanej papierom na pečenie.


 
4. Pečieme pri teplote 180 stupňov 10 minút.


5. Upečený koláč polejeme čokoládovou polevou, ktorú sme si nechali bokom a posypeme kokosom.